O κιαχαγιάς και η πραμάτεια του στη λημνιακή

Κιαχαγιάς = τσαχαγιάς=κεχαγιάς

Αφαγωσά=το ταγίνι που έπρεπε να δώσει ο κεχαγιάς στο αφεντικό και το οποίο το καταριόταν

του ραβδέλιτ =το ραβδί

του κοπάδ = το κοπάδι

αγαλιά= έλλειψη γάλατος

Έπξεν του γάλα= έπηξε το γάλα

Περσογαλιά= αφθονία γάλακτος

Τυρβόλια = καλαθάκια που έβαζαν το τυρί φτιαγμένα από βούρλα

 τσίρος =το τυρόγαλο

τέντζερη =κατσαρόλα

Μλι =έντερο του δωδεκαδάκτυλου νεαρού ζώου, αρνιού ή κατσικιού, που το χρησιμοποιούσαν για να πήζουν το γάλα αφού προηγουμένως το είχαν ξεράνει. Αντικαθιστούσε τα παλαιά χρόνια την πυτιά.

Μντι= είναι το ξύλινο εργαλείο με το οποίο ανακάτευαν το τυρόγαλο, κοινώς το τσίρο, όταν το έβραζαν για να κάνουν τον αθότυρ,

αθοτύρ=το πρώτο ανέβασμα του τυρόγαλου, το ανθότυρο

σμάνουρα = τυρόγαλο που έχει μέσα  και κομμάτια πηγμένου γάλακτος

μ’ντρα= μάντρα

φραξίδ= η πόρτα της πρόχειρης περίφραξης

μπόντ’λας ή μπόντ’λος =μικρή  πόρτα της μάντρας απ’ όπου περνούσαν τα πρόβατα που πήγαιναν ένα ένα για άρμεγμα (μάντρα καλή μα ου μπόντιλας βουρ’νός)

σώμαντρο= περιφραγμένος χώρος στη μάντρα όπου συγκεντρώνονταν τα πρόβατα ώστε να οδηγηθούν για άρμεγμα

του χουραφ’=χωράφι

να ξισάσου τα ζα= να φροντίσω τα ζώα

πεκόψαν΄= απογαλάκτισαν

Προυβατούδια = πρόβατα

τ’ς αίγες= οι κατσίκες

διχορτέλα= αποκαλούσαν την κατσίκα που ήταν άσπρη κι είχε τη ράχη της μαύρη

γανάτο= το πρόβατο που δεν είναι άσπρο αλλά έχει χρώμα σταχτί

μαυρόψ= άσπρο πρόβατο το οποίο είχε μαύρο πρόσωπο

χελεδό= μαύρο πρόβατο το οποίο είχε άσπρη την κοιλιά του

μλάτο= άσπρο πρόβατο το οποίο στο πρόσωπο έχει κόκκινες βούλες

περκάτο= άσπρο πρόβατο το οποίο στο πρόσωπο έχει μαύρες βούλες

κδούνια =κουδούνια

τσαρκώνω= φυλάω τα αρνιά το απόγευμα για να μη βυζάξουν με σκοπό να  τα αρμέξω το πρωί

τα βόσκ’σεν =τα βόσκησε

χοιρόλομου ή χοιρόλαιμο ή γουρτζέλ= ο χοίρος

κουμάσι ή κ’μάσ’= κοτέτσι

ορνιθέλες =κοτοπουλάκια

ο πετ’νός ή πέτναρος = ο πετεινός, ο κόκορας 

π’λαδέλλα = κλώσσα

του σκλι= σκαλί, πέτρινο πεζούλι

του σαθύρ’= χωράφι μαντρωμένο με ξερολιθιές χαμηλού ύψους. Συνήθως στο σαθύρι υπήρχαν αμυγδαλιές.

Του ρυακούδ’=το ρυάκι

Σακάτ’ (τοπ.επίρ.) =προς τα κάτω

Σαπάν’(τοπ.επίρ.)=προς τα πάνω

Πανεδιώ(τοπ.επίρ)=εδώ πάνω

Παεινά(τοπ.επίρ)=εκεί πάνω

Ντέε= `πρόσταγμα γαιδάρου να κινηθεί

Ψώωω= πρόσταγμα γαιδάρου να σταματήσει

Ωωω χά= πρόσταγμα στις αγελάδες να σταματήσουν

Αθ’μάρι=θυμάρι